認知症の親の冷蔵庫に腐った食材が…どう管理すればいい?

認知症の親の冷蔵庫に腐った食材が…どう管理すればいい?

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認知症と診断された親の冷蔵庫の中に、腐った食材がたくさんあります。どう管理したら良いのでしょうか。


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認知症と診断された親御様の冷蔵庫に傷んだ食材があったとのことで、戸惑いやご心配なお気持ちをお察しいたします。 これから気温が上がる季節を迎えるにあたり、食中毒などのトラブルも未然に防ぎたいところかと思います。


詳しいご家庭の状況が分からない中ではありますが、一般的にはまず、冷蔵庫や玄関に「豆腐はたくさんあるから買わなくて大丈夫だよ」といった貼り紙をしたり、ホワイトボードに伝言を書いて伝えるといった方法がよく用いられます。


それでも状況が続くようであれば、改善の一助となるかもしれない方法を、以下に4つご紹介いたします。

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回答者:岩瀬 良子(いわせ・りょうこ)

介護支援専門員(ケアマネジャー)・介護福祉士 京都大学卒業後、介護福祉士として、介護老人保健施設・小規模多機能型居宅介護・訪問介護(ヘルパー)の現場に従事。その後、育休中に取得した介護支援専門員の資格を活かし、居宅ケアマネジャーのキャリアを積む。「地域ぐるみの介護」と「納得のいく看取り」を志している。

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